おしゃれな人がいるカフェは?と聞かれたなら僕は迷わずスターバックスを挙げます。以前に駅ナカのスターバックスを通りかかった時に窓側の席に座るお客さんのPCがマックばかりだったので、2度見をした記憶があります。実際に僕自身もスターバックスに入りますが、こういうカフェは空間を売っているのだと思います。味だけならばセブンイレブンのコーヒーだってひけをとらないほどに美味しいです。ところがセブンイレブンはコンビニですし、空間を売ることができません。逆に言ってしまえば、空間を売らない分、非常にリーズナブルな価格で美味しいコーヒーを提供できるということになります。
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