少食の僕はうどんも1人前でお腹いっぱいになります。稀にうどんを外で食べると無料で大盛りにしてくれるお店があります。しかし僕は普通盛りで十分。欲ばって大盛りを頼んで、残してしまってはもったいない、そう感じます。ちなみに僕はつけて食べるうどんも好きですが、1番好きなうどんの食べ方は鍋焼きうどんです。卵を落とすことがポイント。僕は簡単な料理なら自分で作れるので、鍋焼きうどんは自分で作ります。そういえば外食で鍋焼きうどんをいただいたことはありませんので、どんな味がするのか興味深い部分。外食だと、ちょっと塩辛そうですよね。僕は薄味が好みです。
うどんで思い出すのが祖母のお友だちです。子どもの頃、祖母の家に行くと手作りのうどんがよく出てきたのです。それは祖母のお友だちが手作りをしておすそ分けしてくれたものでした。そして「足で踏んで作る」と聞いた僕は「えっ?」と大きな声を出しました。すると祖母が「ちゃんとビニールに入れて踏んでるよ」と言ってくれ僕は安心しました。あのおうどんも絶品でしたね。某チェーン店のモチモチしたおうどんに似ている味でした。
そういえばうどんって当たりハズレないと思いませんか?その意味で安定してどこのお店にでも入れますし、買ってきたうどんを自宅で作ってみても失敗することはありません。食事のメニューに困ったらうどんを選択しても良いと思いますね。今日はおうどんについて、でした。






