コーヒーの香り

　僕はコーヒーが好きです。コーヒーが好きな人は多いとは思いますが、コーヒーから香りがなくなったら果たしてどうでしょうか。おいしさは半減してしまいます。カフェの周りでコーヒーの良い香りがして、そのまま吸い込まれるように入店してしまうなんてこともあるくらい、コーヒーの匂いは人を惹きつけてやみません。また人間の感覚に最も訴えかけるのは嗅覚であるとも言われます。
　コーヒーは絶対に香りで楽しむものなのだと断言できます。