緑茶について

　僕はコーヒーや紅茶が好きです。しかし、どちらも西洋から伝わった飲み物であります。伝統的な日本の飲み物で忘れてはならない飲み物は、もちろん緑茶です。食後や一息つきたい時に緑茶を飲むと、ほっとした気持ちになります。これはお茶が僕自身の心にある和の精神を回復してくれるからに違いありません。個人的には和菓子、中でもどら焼きと緑茶の相性が抜群だと思います。ここに記しているだけで、どら焼きと緑茶のセットを飲食したくなってしまいました。
　そういえば、緑茶はガンを予防すると昔から言われていますが、医学的にその情報が正しいのであれば、日本の平均寿命が世界的に見ても高い理由は、緑茶が関係していると考えても良いような気がします。